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CHOCOLAT D'ENROBAGE POUR GLACE

En particulier la société est spécialise pour fournir la technologie pour les couvertures pour la glace, et a développe avec des partenaires qui sont les meilleurs dans le secteur de la glace les équipements ainsi que la connaissance pour obtenir pour le client final la meilleur rapport entre la qualité du produit et le prix par kilo.

• développement des recettes personnalisées de chocolat fourre ( chocolat noir, blanc, et au lait)
• développement des couvertures personnalisées a base des arômes des fruits colores «Solero style».
• développement des recettes au bas coût.
• développement des nouvelles recettes.
• développement des productions pour les basses saisons (crèmes a tartiner, chocolat dure, chocolat fourre, confiserie en général).
• support dans la sélection des meilleurs ingrédients présents sur le marche global et local, pour choisir la meilleur qualité et obtenir les meilleurs coûts d'achat.
• toute l'expérience de la société PACKINT dans le secteur du chocolat et de la glace est au service du client.

Le glaciers ont 5 raisons très importants pour commencer sa propre production de chocolat:

• le contrôle de la qualité ( le chocolat est le premier ingrédient dans la bouche de consommateurs, si c'est pas bon ou stable dans la qualité , le consommateur est perdu , même avec la glace meilleure)
• le contrôle de la quantité (si la qualité de la couverture n'est pas stable , le glacier ne peut pas contrôler la quantité de couverture pour chacun produit , et les différences de 2-3 g pour pièce, a la fin de la saison, signifiant grandes pertes ou grandes profits)
• développement des recettes personnalisées (quand le client achète de chocolat ou des crèmes, peut seulement choisir entre très peu produits disponible sur le marche, comme font toutes les concurrents, et la seule rapport de choix pour le consommateur final de glace est le prix final, au contraire si la société de glace produit sa propre couverture, elle a infinités possibilités , même avec les couvertures a base des arômes des fruits, et le goût de la glass sera unique)
• opportunité de travailles dans la bas saison avec les tablettes de chocolat, barres, bonbons, crèmes à tartiner.
• Gain d'argent: le producteur peut épargner jusqu'à 1 euro/kilo dans le couvertures les moins chéres et 6-8 €/kg sur le chocolat, et sur la production annuel ça signifie beaucoup d'argent : dans moins de 1 saison le producteur peut récupérer l'investissement de la ligne de chocolat et l'argent épargné donne l'opportunité de futures investissement

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